Wagyu Carpaccio
$35和牛カルパッチョ A5
Edamame｜Thyme & Sea Salt
$4.8海塩とタイム風味の枝豆
Signature Fresco Cauliflower
$6.9ピリ辛カリフラワー
Citrus Honey-Marinated Tomatoes
$5.9ミニトマトレモンマリネ
Spicy Marinated Seafood Platter
$19.9中華風海鮮漬け
Chicken Liver Mousse, Brown Sugar Toast
$12.8鶏レバーパテ
Daikon Salad
$9.9薄切り大根サラダ
Seared Stingray Fin
$7.9エイヒレの炙り
Taco Wasabi
$3.8タコわさび
Sashimi Maki
$15.8刺身巻き
Botan Ebi｜Yuzu Jelly, Uni, Caviar
$19.9ボタンエビゆずゼリー
Hyogo Oyster｜Berries Smoothie
$9.9生カキのフルーツシャーベットかけ
Chutoro｜Grated｜Foie Gras, Uni
$12.8中トロの雪模様のフォアグラかけ
Sashimi Assortment｜3 Varieties 6 Slices
$25.9刺身盛合せ３点盛
Salmon Sashimi 5 Slices
$15.8サーモン刺身五枚
Snow Crab｜Yuzu Jelly, Caviar
$15.8松葉ガニの柚子ゼリー
Fried Tofu With Wagyu Paste
$10.9和牛ソースの揚げ豆腐
Crispy Chicken Skin With Ponzu
$8.8カリカリ鶏皮ポン酢
Mentaiko French Fries
$7.9明太子フライトポテト
Fried Oyster
$9.9カキフライ
Thigh
$6.9もも
Tsukune｜Raw Egg
$7.9つくね
Wings
$6.9てばなか
Housemade Wing Gyoza / Mentaiko
$6.9手羽先明太
Knee Cartilage / Skin-On
$5.9なんこつ
Gizzard
$4.9砂ずり
Liver
$4.9肝
Heart
$4.9心
Skin
$4.9とりかわ
Breast
$4.9むねにく
Tenderloin - Wasabi
$4.9ささみわさび
Tenderloin - Plum
$4.9ささみうめしそ
Wing Stick Boneless
$5.9てばもと
Neck Meat
$6.9せせり
Heart Aorta
$5.9はつもと
Tails
$4.9ぼんじり
Wing Tips Boneless
$4.9チップ
Crispy Trachea
$4.9さえずり
Chicken Oyster
$10.9ソリ
Asparagus
$5.9アスバラ
Luffah
$3.9ヘチマ
Zucchini｜Mentaiko
$5.9ズッキーニの明太子かけ
Sweet Corn
$4.9コーンバター
Shiitake Mushroom
$4.9しいたけ
Shishito Pepper
$5.9ししと
Gingko Nut｜Aomori
$4.9ぎんなん｜青森県
Pineapple
$3.9パイナップル
Sweet Potato｜Chiba
$9.9薩摩芋｜千葉県
Shiso-Wrapped Shrimp in Chicken Skin
$6.9エビの鶏皮紫蘇巻き
Pork Belly｜Kagoshima
$9.9黒豚バラ｜鹿児島県
Grilled Scamoraza Cheese
$9.9スカモルツァチーズ焼き
Wagyu Intestine
$6.9和牛コプチャン
Ohmi Wagyu A5
$18.8近江和牛ブリスケットA5
Atsugiri Gyutan - Thick Cut Beef Tounge
$19.9厚切り牛タン串
Charcoal Grilled Lobster
$38.8ロブスター
Grilled Tora Fugu Shirako
$29.8フグの白子
Hotate Scallop｜Hokkaido, Iwate
$38.8ホタテ｜北海道、岩手県
Wagyu Striploin A5｜Ohmi [ 150g ]
$88.8和牛サーロインA５｜近江
Kinki
$88.8喜知次
Signature Oyako-Don
$15.8Yakitori 親子丼
Chicken Ramen
$15.8鶏チンタンラーメン
Foie Gras Rice Cake
$16.8フォアグラ餅
Tokyo Abura Soba [Stirred Noodles]
$16.8油そば
Lobster Pasta
$48.8ロブスターパスタ
Kinki Kamameshi
$98.8喜知次の釜飯
Unagi-Don
$19.8うなぎ丼
Miyazaki Wagyu Fried Rice
$25.8和牛チャーハン
Yuzu Sobert
$4.9ゆずシャーベット
Shizuoka Honeydew Melon
$12.8静岡メロン
Caramel Cheese
$10.8キャラメルチーズケーキ
