Wagyu Carpaccio A5
$35和牛カルパッチョ A5
Edamame
$4.9枝豆
Signature Fresco Cauliflower
$6.9ピリ辛カリフラワー
Citrus Honey-Marinated Tomatoes
$5.9ミニトマトレモンマリネ
Spicy Marinated Seafood Platter
$19.9中華風海鮮漬け
Quail Egg
$6.9うずら卵
Signature Salad
$15.9シグネチャーサラダ
Seared Stingray Fin
$9.9エイヒレの炙り
Taco Wasabi
$3.9タコわさび
Botan Ebi｜Yuzu Jelly
$19.9ボタンエビゆずゼリー
Hyogo Oyster｜Berries Smoothie
$9.9生カキのフルーツシャーベットかけ
Chutoro｜Grated Foie Gras
$13.8中トロの雪模様のフォアグラかけ
Sashimi Assortment｜3 Varieties 6 Slices
$25.9刺身盛合せ３点盛
Salmon Sashimi 5 Slices
$15.8サーモン刺身五枚
Snow Crab｜Yuzu Jelly
$18.8松葉ガニの柚子ゼリー
Fried Tofu With Wagyu Paste
$15.8和牛ソースの揚げ豆腐
Crispy Chicken Skin With Ponzu
$8.9カリカリ鶏皮ポン酢
Mentaiko Potato Wedges
$7.9明太子フライトポテト
Chicken Liver Mousse Brown Sugar Toast
$15.9鶏レバームースとキャラメルトースト
Foie Gras Rice Cake
$16.8フォアグラ入り餅
Fried Oyster
$9.9カキフライ
Gyoza [Pork]
$9.9ぎょうざ
Thigh
$6.9もも
Tsukune｜Raw Egg
$7.9つくね
Wings
$7.9てばなか
Housemade Wing Gyoza / Mentaiko
$6.9手羽先明太
Knee Cartilage / Skin-On
$5.9なんこつ
Gizzard
$4.9砂ずり
Liver
$4.9肝
Heart
$4.9心
Skin
$4.9とりかわ
Breast
$5.9むねにく
Tenderloin - Wasabi
$4.9ささみわさび
Tenderloin - Plum
$4.9ささみうめしそ
Wing Stick Boneless
$6.9てばもと
Neck Meat
$7.9せせり
Heart Aorta
$5.9はつもと
Tails
$4.9ぼんじり
Wing Tips Boneless
$4.9チップ
Crispy Trachea
$6.9さえずり
Chicken Oyster
$12.9ソリレス
Asparagus
$5.9アスバラ
Luffa
$4.9ヘチマ
Zucchini｜Mentaiko
$5.9ズッキーニの明太子かけ
Sweet Corn
$4.9コーンバター
Shiitake Mushroom
$4.9しいたけ
Eggplant
$7.9なす
Shishito Pepper
$6.9ししと
Gingko Nut｜Aomori
$4.9青森ぎんなん
Pineapple
$4.9パイナップル
Sweet Potato｜Chiba
$9.9千葉薩摩芋
Shiso-Wrapped Shrimp in Chicken Skin
$7.9エビの鶏皮紫蘇巻き
Pork Belly｜Kagoshima
$9.9鹿児島黒豚バラ
Grilled Scamorza Cheese
$9.9スカモルツァチーズ焼き
Wagyu Tongue - Thin Cut
$6.9薄切り牛タンの炙り
Wagyu Tongue - Thick Cut
$15.8厚切り牛タンのグリル
Wagyu Intestine
$6.9和牛コプチャン
Ohmi Wagyu A5
$18.8近江和牛ブリスケットA5
Quail Egg
$5.8うずら卵
Charcoal Grilled Lobster
$38.8ロブスター
Grilled Tora Fugu Shirako
$29.8フグの白子
Hotate Scallop｜Hokkaido, Iwate
$38.8ホタテ｜北海道、岩手県
Wagyu Striploin A5｜Ohmi [ 150g ]
$88和牛サーロインA５｜近江
Kinki
Seasonal Price喜知次
Signature Oyako-Don
$15.8Yakitori 親子丼
Chicken Broth Ramen
$15.8鶏チンタンラーメン
Tokyo Abura Soba [Stirred Noodles]
$16.8油そば
Lobster Pasta
$48.8ロブスターパスタ
Miyazaki Wagyu Fried Rice
$25.8和牛チャーハン
Yuzu Sobert
$4.9ゆずシャーベット
Tokyo Cheesecake
$10.8東京レアチーズケーキ
